帝王鲑猛烈的挣扎着,每一次摆尾,都会溅起巨大的水花。
它的身躯比成年人的大腿还粗,背部呈现出富有光泽的深橄榄绿色。
而体侧中下部,则是逐渐过渡成银白色。
鱼身饱满流畅,圆滚滚的鱼腹绷得很紧实,一看就藏满了厚脂,看着十分肥美。
“我去,好大的帝王鲑,这至少有一百多斤!”
“一般的成年帝王鲑,也就三十斤左右,这可是货真价实的大货呀!”
“不错不错,第一条就这么大,说明这群帝王鲑的年份肯定很久!”
……
随着卷扬机越收越紧,这条大鱼被缓缓拉近。
“上抄网!”林凡看时机差不多了,开口说道。
而赵大壮早已拿着一个巨大的抄网在一边等着。
此刻他把抄网探入水中,从下方稳稳地一托,将帝王鲑拖进抄网。
然后马德才连忙过去帮忙,和赵大壮两人一起,将这条帝王鲑拖上了甲板。
“这条帝王鲑是顶级刺身级别的,需要特殊处理,快拿冰水和无菌纱布过来!”
林凡第一时间上前,用手分别托住帝王鲑的鱼鳃和鱼尾。
这条帝王鲑虽然是从两百多米的水下钓上来的,很快就会死掉。
不过现在还没死,如果不在第一时间稳住鱼体,可能会因为挣扎损伤鱼的外表,影响鱼的品相。
毕竟这种顶级刺身级别的海鲜,在任何方面都要做到极致的完美。
冯守海很快就拿来了冰水和纱布,林凡先用纱布蘸满冰水,紧紧覆盖住鱼鳃和鱼眼。
鱼眼容易滋生细菌,低温可以抑制细菌繁殖,而鳃部需要湿润延缓缺氧。
等这条帝王鲑彻底没了动静后,他用无菌海水快速冲净鱼体表面。
不过只冲掉了一些杂质,保留黏液层,因为黏液是鱼体的天然保护屏障。
最后林凡拿消毒毛巾吸干水分,又用真空保鲜膜将鱼体裹得严丝合缝,最后才放进了冷冻舱急冻。
经过这样的处理,这条鱼的价值才能最大化的保留。
众人看着林凡这一系列精细的处理,脸上都露出了震惊的表情。
看来林凡出发前,就做足了功课,知道咋处理帝王鲑。
如果这条帝王鲑落入他们手里,那可能真的会因为处理不当,把好东西给浪费了,最后只能卖上普通价!
把这条帝王鲑处理好后,他们继续开始收线。
一条接一条的帝王鲑,不断被拖上甲板。
如果遇上那种刺身级别的极品货